Amuseglaasje met asperges
Ingrediënten
- 4 witte asperges
- 2 plakjes gekookte ham, in reepjes
- 2 theelepels Creme fraiche
- 2 theelepels Mayonaise
- 0,5 theelepel Kerriepoeder
- Beetjetuinkers
Bereiden
Asperges schillen, in stukjes snijden en gaar koken.
Goed laten uitlekken.
Amuseglaasjes vullen met stukjes asperges en hamreepjes
Sausje maken met creme fraiche, mayonaise en kerriepoeder.
Dit in het glaasje doen over de ham en asperges.
Garneren met een toefje tuinkers
Lekker als voorgerecht of tussengerecht.